Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября

Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября
Фото: biwork.ru

Медовая ярмарка открылась сегодня, 14 августа, в Бийске  на площади 9 января.

По традиции, там расположились торговые павильоны, мимо которых сложно пройти сладкоежкам. Вокруг кружатся пчелы, как игрушечные, так и самые настоящие. Полосатые куклы и фигурки – популярнейшее украшение павильонов. Пчелки сидят на столах и бочках, держат ценники, и выглядывают из-под потолка. 

На прилавках десятки баночек с разноцветным сиропом: от молочно-белого до темно-коричневого. Попробовать можно каждый сорт, и одновременно, узнать, как его правильно выбирать. Секрет пчеловодов в том, что влажность вызревшего меда должна быть не больше 21%. Простому покупателю определить это сложно. Приходится надеяться на народные методы: стараются наливать мед горкой, рассматривают и пробуют на вкус.

Незнающему человеку можно определить качество меда по прошлогоднему урожаю, — объясняет Дарья , продавец на ярмарке меда. – Если он не расслоился, остался однородным, то мед хороший.

Семья Дарьи больше 30 лет держит пасеку в Советском районе. Девушка отмечает, что современные пчеловоды предпочитают проверять качество меда не на глаз, а использовать технологические методы. Ее отец, например, давно тестирует урожай в лаборатории. 

Советуют также обращать внимание на соотношение веса и объема – в среднем в 1 литре должно быть 1,5 кг меда. Так что в трехлитровую банку поместится около 4,5 кг меда.

Пасечники утверждают, бийчане всегда стараются попробовать что-то новое и необычное. Например, дальневосточный мед, который привозят местные пчеловоды. А алтайский урожай, наоборот, отправляют в другие регионы – особенно его ценят в столице страны и Красноярском крае. Там сладкоежки стараются найти мед из дягиля, степного разнотравья, донника и акации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Присылайте ваши сообщения, фото и видео, связанные с городскими событиями и происшествиями, в нашу группу «Бийск – мой город» в соцсетях  Инстаграм ,  ВКонтакте  и  Одноклассники  (ссылки кликабельны, подписывайтесь!), а также на почту газеты «Бийского рабочего»  redaktor@biwork.ru . Не забывайте указывать свой контактный телефон.

 

Текст:  Маргарита Костюченко. Фото:  Маргарита Костюченко, «Бийский рабочий»

Ещё новости о событии:

Во вторник, 14 августа, в Барнауле прошел  фестиваль «Медовый Спас на Алтае» .
17:23 14.08.2018 Администрация Алтайского края - Барнаул
Ярмарка мёда в Бийске будет работать до начала сентября - Бийский рабочий
Медовая ярмарка открылась сегодня, 14 августа, в Бийске  на площади 9 января.
17:10 14.08.2018 Бийский рабочий - Бийск
Сегодня, 14 августа, в столице региона и еще трех городах Алтайского края прошел праздник «Медовый Спас на Алтае» , открывший традиционную ярмарку меда.
16:22 14.08.2018 Администрация Алтайского края - Барнаул
Сегодня, 14 августа, в Барнауле в восьмой раз прошёл самый "сладкий" праздник — "Медовый Спас на Алтае", приуроченный сразу к двум важным событиям: Дню пчеловода Алтайского края и одноименному православному празднику.
15:51 14.08.2018 Управление промышленности - Барнаул
Сегодня, 14 августа, в Барнауле прошёл фестиваль "Медовый Спас на Алтае — 2018".
15:51 14.08.2018 Управление промышленности - Барнаул
Сегодня, 14 августа, на площади Сахарова традиционный краевой фестиваль «Медовый Спас на Алтае» вновь привлек в Барнаул множество желающих представить и приобрести различные сорта алтайского меда.
14:54 14.08.2018 Администрация г. Барнаул - Барнаул
Сегодня, 14 августа, на площади Сахарова традиционный краевой фестиваль «Медовый Спас на Алтае» вновь привлек в Барнаул множество желающих представить и приобрести различные сорта алтайского меда.
14:51 14.08.2018 Barnaul-Altai.Ru - Барнаул
Торжественное мероприятие прошло на площади Сахарова Фото: Екатерина Смолихина/Amic.ru Ежегодный праздник "Медовый Спас на Алтае" стартовал в Барнауле во вторник, 14 августа, на площади Сахарова.
14:44 14.08.2018 ИА Амител - Барнаул
С 13 по 30 августа в Рубцовске, на крыльце КРЦ “Россия” проходит ежегодный краевой Фестиваль мёда “Медовый Спас-2018”.
13:43 14.08.2018 Администрация г. Рубцовск - Рубцовск
Масштабный ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае» открылся сегодня на пл.
12:33 14.08.2018 Законодательное Собрание - Барнаул
Наступил один из самых строгих постов в христианстве Для православных христиан с 14 августа начался один из самых строгих постов — Успенский.
10:06 14.08.2018 ИА Амител - Барнаул
Масштабный ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае» пройдет во вторник, 14 августа.
09:51 14.08.2018 Администрация г. Барнаул - Барнаул
Масштабный ежегодный краевой праздник «Медовый Спас на Алтае» пройдет во вторник, 14 августа .
08:53 14.08.2018 Администрация Алтайского края - Барнаул
Именно после Медового Спаса разрешалось есть мёд и сеять озимые Медовый Спас будут отмечать православные 14 августа.
05:28 14.08.2018 ИА Амител - Барнаул
 
По теме
С 6 августа по 2 сентября в Барнауле, Бийске, Заринске и Рубцовске проходит фестиваль «Медовый Спас на Алтае».
14 августа в Барнауле в восьмой раз прошёл самый «сладкий» праздник — «Медовый Спас на Алтае», приурочный сразу к двум важным событиям: Дню пчеловода Алтайского края и одноименному православному празднику.
Сегодня, 14 августа, в столице региона и еще трех городах Алтайского края прошел праздник «Медовый Спас на Алтае» , открывший традиционную ярмарку меда.
Пациенты Краевой психиатрической больницы им. Эрдмана плетут маскировочные сети для бойцов СВО - Министерство здравоохранения В изготовлении маскировочных сетей уже приняли участие около 100 пациентов из всех отделений барнаульского стационара Алтайской краевой психиатрической больницы им.
Министерство здравоохранения
С 19 по 22 марта в  Краевом центре общественного здоровья и медицинской профилактики  (улица Ползунова, 23) можно пройти бесплатное профилактическое обследование (в рамках государственных гарантий).
Администрация Алтайского края
Финал конкурса "Маленькая особенная Мисс" - Сетевое издание Толк На финал конкурса, который состоялся в минувшую субботу, приезжала мисс Вселенная Оксана Федорова, она вручила главную корону вечера победительнице 16 марта в Барнауле прошел финал конкурса "Маленькая особенная Мисс".
Сетевое издание Толк
Завалинка, завалинка шумит о том. О сём. - Центральная городская библиотека Здравствуйте, дорогие гости! Добро пожаловать на наш праздник! Не стесняйтесь, проходите В нашу горницу, друзья, И улыбки захватите, Ведь без них никак нельзя!
Центральная городская библиотека
Творческий показ: упражнения и этюды - АГИК 16 марта в рамках зачёта по дисциплине «Тренинг по мастерству актёра» на 1 заочном курсе ЛТ-217з состоялся творческий показ (преподаватели по режиссуре и актёрскому мастерству Р.Г.
АГИК